Onze voeding wordt massaal bewerkt of zo gevoerd dat het goedkoop kan zijn en snel groeit. Denk hierbij aan de legbatterijen en koeienstallen. De gemiddelde kip krijgt wat mais en granen te eten. De koe krijgt mais, tarwe en soja te eten. Deze producten zijn enorm goedkoop en zorgen met net wat extra hormonen voor een snelle groei van dier en ei.
Met zoveel mensen op de wereld is er bijna geen keuze in de veeteelt. Er zijn veel monden te voeden met als gevolg: massaproductie.
Helaas zitten er veel nadelen aan deze productie:
1. Mais, tarwe en soja zorgen voor een omega 6 omzetting en zo krijg je een ontstekingsverhogend stukje vlees/kip en ei. Het verhoogt de kans op laaggradige ontstekingen. Dit is 1 van de grootste ziekteveroorzakers deze tijd. We worden namelijk wel ouder, maar worden helaas niet vitaal oud. Bijna 11 miljoen Nederlanders zijn chronisch ziek. Laaggradige ontsteking is hier 1 van de grootste boosdoeners.
2. Het vee moet op stal blijven, want anders zou dit schadelijk zijn voor het milieu. Dit is een niet natuurlijke omgeving en zorgt voor veel stress voor het vee. Er zijn al veel onderzoeken die laten zien dat deze stress impact heeft op de kwaliteit van het vlees.
3. De dierlijke producten worden behandeld op verschillende manieren. Verkeerd voer, veel hormonen en antibiotica, melk wordt gepasteuriseerd etc. Dit heeft allemaal effect op onze vitaliteit.
Hoe los je het op?
Kies voor vitaliteit en liefde voor je lichaam. De tempel van jouw ziel. Koop bij de lokale boer die bewust keuzes maakt. Een adres waar de kippen rond rennen in de tuin en vliegjes, wormen, slakken etc eten ipv alleen maar granen. Dit zorgt voor veel minder omega 6 en juist wat meer omega 3 in het ei en vlees. Dit geldt ook voor het andere vee. Koop vlees bij een boer oid waar de koeien grasgevoerd zijn en ze met bepaalde klachten bijvoorbeeld knoflook als antibiotica krijgen.
De adressen waar ik mijn rauwe melk, eieren, rauwmelkse kazen, brood, grasgevoerd (orgaan)vlees en soms wat fruit en groenten haal:
1. De Kok Herefords voor grasgevoerd rund(orgaan)vlees
https://dekokherefords.nl/ Nieuwe Kraaijertsedijk 22, 4456 AA Lewedorp
2. Melktapperij Prinsenhof voor kaas en melk.
https://www.facebook.com/essedijkje/?locale=nl_NL Essendijke 2, 4421 RK Kapelle
3. Zorgboerderij de Noordhoek voor eieren en wat groente en fruit.
https://www.zorgboerderijdenoordhoek.nl/ Westhofsezandweg 5, 4444 SM 's-Heer Abtskerke
4. Boerderijwinkel "in't Anker" is mijn reservewinkel als nummer 1 niet beschikbaar is.
https://www.boerderijwinkelintanker.nl/ Schoorse Bredeweg 1 4423 PA Schore
5. Bakkerij: In de Bakkerij voor biologisch zuurdesembrood en meerdere opties met zuurdesem
https://in-de-bakkerij.nl/ Wijngaardstraat 50 4461DD Goes
*Als jij in de buurt van Zuid-Beveland/Walcheren/Noord-Beveland goede adressen weet, zet het gerust in de reacties!
Reactie plaatsen
Reacties